Arthrodèse lombaire

Les régimes c'est bien beau, mais il faut aussi se faire plaisir de temps en temps!!!!

A force de voir passer tous ces noms de petits plats et desserts sur le "chat", il était temps de créer un post dédié à nos (vos) recettes!!!

Prem's :

Tempura (pâte pour beignets de légumes, crevettes etc)

Pour 4 pers. environ
100g de farine tamisée
50g de fécule (de patate, de manioc, de pneu recyclé etc etc)
1/2 sachet de levure
1 jaune d'oeuf
15 cl d'eau très froide, mais encore liquide (pas un glaçon quoi!)
1 cuil. à café de sel

et une friteuse (perso., je fais à l'huile alors que les frites je les fais à la "végétaline".)

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte fluide. Laisser ensuite reposer 1h au frais (super important). Tremper ensuite les aliments dans la pâte et les plonger dans l'huile... J'adoooooore avec les grosses crevettes roses et les carottes.

C'est simple, rapide et vous me donnerez votre avis pour le résultat!

C'est bon les tempura ! merci

Recette de canard mariné aux 5 épices chinoises, miel et sauce soja :

prendre un magret de canard ou aiguillettes (c'est mieux y'a pas le gras, on est dans la section régime !)
les badigeonner de la préparation suivante :
- 1 cuillère à soupe de 5 épices chinoises (coriandre, clou de girofle, cannelle, anis vert et fenouil), ça marche avec d'autres épices
- 1 CàS de miel d'acacia
- 1 Càs de sauce soja
couvrir le plat et placer au frigo 30 min minimum, après on fait cuire dans une pöele sans matière grasse environ 5 minutes !
avec des carottes c'est pas mal

Bon allez comme je suis sympa je partage

RECETTE BISCUITS
150G son d’avoine
75G crème d’avoine
75G fécule de maïs
1 œuf
50G beurre
50G sucre brun
100G compote de pommes
Pépites de choco
Raisins secs trempés dans du rhum
10CL lait de soja (+ ou – pour avoir une pâte style cookies)
Cuisson 20mn je crois à 160°

Vous pouvez bien sur faire selon vos gouts, fruits secs, autre fruits c'est vous qui voyez.....