Tarte aux pralines
Message posté... : ven. 6 févr. 2015 11:52
Tarte aux pralines
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes (la laissée blanche c'est meilleur un peu plus moelleux)
Faire une pâte sablée (c'est meilleur et au moins tu sais ce que tu y mets)
Ingrédients (pour 1 pâte) :
- 250 g de farine
- 130 g de sucre semoule
- 1 oeuf
- 100 g de beurre pommade
- 1 zeste de citron
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- 500 g de pralines roses
- 50 cl de crème liquide
Quand on met au four chaud (200°) il faut que la pâte soit étalée finement sur la plaque et bien penser à la piquer.
Il faut passer au mixer les pralines ou leur casser la gueule assez grossièrement, les mettre avec la crème dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ébullition. Laisser tiédir et mettre la garniture sur la pâte et remettre au four durant 8 à 10 minutes.
ce mange froide ou tiède c'est comme on aime...
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes (la laissée blanche c'est meilleur un peu plus moelleux)
Faire une pâte sablée (c'est meilleur et au moins tu sais ce que tu y mets)
Ingrédients (pour 1 pâte) :
- 250 g de farine
- 130 g de sucre semoule
- 1 oeuf
- 100 g de beurre pommade
- 1 zeste de citron
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- 500 g de pralines roses
- 50 cl de crème liquide
Quand on met au four chaud (200°) il faut que la pâte soit étalée finement sur la plaque et bien penser à la piquer.
Il faut passer au mixer les pralines ou leur casser la gueule assez grossièrement, les mettre avec la crème dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ébullition. Laisser tiédir et mettre la garniture sur la pâte et remettre au four durant 8 à 10 minutes.
ce mange froide ou tiède c'est comme on aime...
